令人失望的北角雞蛋仔(佐敦)

放工坐車到佐敦
路過聞名的北角雞蛋仔
突然有點懷念小時常真正在北角吃的雞蛋仔
見沒有人龍
買下一底(16元!真昂貴)
首先舖頭的店員/老闆態度不好沒禮貌
最要命的是雞蛋仔只有一個「脆」字
內裡沒什麼蛋香
可以說是為了做就這一個「脆」字
而燒得過度燶了
多吃了還真熱氣
不比真正傳統好味的雞蛋仔
輕脆外皮之外
內裡還會有一層軟軟的蛋糕
那才是極品啊

87

婚後的第三天
終於有機會來到這個小型展覽
928 那天天的 87 個催淚彈
訪問那天的 87 個人
沒有 take sides 或 bias
純粹想認識多一點
支持的為了什麼去支持？
反對的論點又有沒有理據？

Alexter(腐化了)

上文說到佔中
竟沒有提及學聯雙子
那是因為我早就打算
寫一整篇關於他倆的!(實在太痴線了吧)

年年學聯都有正副秘書長
但康暉碰上雨傘運動而廣為人知
(說廣為人「歡迎」也許更要貼切一點)
可見兩人當真是被時代選中的
就說我這次的「黃」化吧
誠然政府的不足
還有 pepper spray 和 tear gas
是主要的 push factor
廣場上的公民質素是重要的 pull factor
但真的不能抹杀也是因為被 Alexter 吸引啊
兩人其實都屬靚仔派
尤其是岑敖暉
頭上那呆毛 緊張時會咬手指
常常一副快要睡著的樣子
真的很萌呢
而周永康就更是一個奇怪的組合
從來粗眉和鬚根都只會被 associate 為粗獷
但他卻是一個靦腆有點 baby fat 的文青
而如果沒有鬚根 他的樣子其實相當幼齒

從那次被警方釋放後
二人在台上對望而(甜)笑後
Alexter 便被推成一對了
黑紙專訪中 Alex 好一句「耐人尋味」(的關係)
和「當然喜歡」(岑敖暉)然後甜甜地笑
乖乖不得了
挑起一眾腐女的神經
把二人塑造成 BL 的主角
我也是「悍圍 Lester Alex 佔領巫山 Hehe 團」的團員
腐女們都很努力的寫作和畫畫
把二人的情節幻想出來
尤其很多事都可以 refer 某一個片段
某一段說話 某一位
真實得來又窩心
G phone 呀學聯的人也推波助瀾
令整件事情非常搞笑
我不認同有些人說他們無聊
又或者單一執著周永康在節目「講清講楚」時
有點講得唔清唔楚
便對民主需求的質疑
這本就是本末倒置
而且他們只是廿十出頭的年輕人
你敢說自己廿多歲時
有他們那一份勇敢和思維嗎
是這一群年青人
令我感到 香港 還是有希望

說回 Alexter
(真的很不介意他們真的在一起
可惜事實兩人真的不是 Hehe 啊)
當二人在一起
你會被他們的 bromance 所感動
一起工作 一起示威
一軟一硬 一理一情
一起的撐著雨傘運動
相濡以沫 且行且珍惜
那種「得一知己戰友 夫復何求」的感覺
濃濃地滲透於他們的對望和笑意中
相比起以他倆為主角的腐腐文章
我更欣賞他們是有血有肉的年青人
例如從報道得知文青周永康
什麼問題都是從書本找答案
他可以為找到一本關於剃鬚的書而雀躍
高登仔岑敖暉在緊張時每每咬爛指頭
跟高官對話時居然夠膽
引用卡通片「數碼暴龍」的對白
好好笑

還有其他雙學的人
黃 G phone 樣貌上是比下去了
但他反應真的很快 EQ 亦高
娘娘梁麗幗跟高官對話毫不怯場
思緒清晰 表達能力高
還有聰聰羅冠聰失了眼鏡
比人取笑眼睛也不見了
他們都是有血有肉的人
有什麼人會天生喜歡瞓街和被人罵？
他們不怕有案底而影響自己將來嗎？
我願意相信他們只為尊嚴和理想
希望有一個公平民主的香港
我希望他們能繼續帶著智慧冷靜
去處理這事情
謹記不要被粉絲的熱情沖昏頭腦
勿忘初衷

胡椒一個月

政府把攻進人民廣場的市民逼出馬路
向集會人士發射胡椒噴霧
已是一個月前的事了
然後便是發放催淚彈(不是「煙」啊)
觸發佔「鐘」 再有佔銅佔旺
接著即使有黑社會
處處郤爆發出小宇宙
小店開放讓示威者工作和休息
金鐘廁所清潔而「設備」齊全
學生打掃街道 著力環保
市民贈送物資湯水 走出來保護學生
架起橋方便大家爬越石塊
一切都很有左鄰右里互助的感覺

學生們也真的罷課不罷學／休
開起自修室來
(市民幫手搭檯擴建 又相贈檯燈)
還有圖書閣讓書本漂起來
四處有藝術品和各種二次創作
另一邊又有黑警在光明磊落的暗角打鑊
TVB 一堆記者 VS 老闆袁花
還被藍血人揪著領帶來打
愛字派的私煙 bb 到中大踩場被 dem beat
天天追 FB 和蘋果已經忙死了

接著學聯五子跟高官見面
(傳說中的三部錄音機一花瓶一垃圾桶)
再有蜘蛛仔在獅子頭上釘「banner」(是要用「蚤乸」的音調)
這項進展至真真正正的遍地開花
那幅直幡不單出現於各校園和屋苑窗邊
投射在鐘樓和水塘才真正的厲害

本來嘛我是政治冷感的
但佔領這事的確令我認識多一點
社會正發生著什麼事
我不會說盲目的說佔中沒有錯
但肯定配服年紀輕輕的學生
也不是一味胡來
我不認同有些朋友
認為有些 post 佔中的人沒有到過示威區
真的要套用袁花的話
你又不是人家肚裡的蟲
怎能因為沒有那種自拍照
就一口咬定他人沒有到過呢
況且其他題目的 post 也不見得
全部都是親身經歷啊
又或認為一些佔中的友人 post 得太多了
說到底是自己的 facebook page
你不愛看可以 block 或 unfriend
我也真的很怕孕婦大肚子的沙龍照呀！

最氣人的是
對手平均智商實在太低了
(可能出口出手我都是笨那批吧)
Cap 圖可以那麼蝦碌
把演員和劇照當真的
難道以為沒有人會發覺嗎
還有印象深刻的一幕
藍血人互相破口大罵
但發現大家同一黨後 friend 番...

我尊重人權和自由
尤其在一個溫飽的已進化無戰火城市
即使方法也許不是最好
(但難道不抗爭
政府會主動去讓普選發生嗎)
即使示威的人也許有些良莠不齊
但這些不影響我繼續
支持爭取人權和自由的人
Anyway 佔中對我影響實在不大
因為在它發生前的很久很久
我經已因為滿街金舖滿街藥房
滿街的拖喼自由行
而極少到旺角銅鑼灣去了！

Dreamforce 2014

第一次來到聞明已久的 Dreamforce
但始終 high 不到預計的程度
不知是否因為聽得太多好評
期望太高
又或者精神狀態未夠好
聽 sessions 不覺有很大的收獲
亦可能老細給予的壓力太大
擔心回到公司未能「交貨」
一到下午總是很眼睏
為自己身體著想
當然開小差返酒店眠一眠

這真是一個大 event
四周都是人
而且每天都很有很多所謂 networking
或者 play hard 的機會
每晚可以有數個 party
對於極需私人時間的我
不能不找一晚
獨個兒逛逛商店
靜靜吃個晚餐
才可以 recuperate 一點

不過每天遊走這個 campus
人人都揹著背包
時而上課看 expo 時而無聊四周坐坐
跟不相識的人 start 個 conversation
真的很有重返大學的感覺
對我來說更是 nostalgic 呢

遮打革命

從來不是對政治有興趣的人
亦沒有慧根去作出獨得的觀點
而且我深信
是非之間還是有很多深深淺淺的灰
在我個人只抱兩個大原則
都是在諗書時接下的種子：
第一道種子是在美國時
認識到的 Amendment I to the US Constitution
例明人民該有的宗教 新聞 言論和集會的自由
在美國也許你不能預計哪一個瘋人有槍
在街上行走會有危險
但最少你可以勇敢發言 勇敢表態
不怕被河蟹
近年即使政治冷感如我者
都能感到這種自由在港收窄
這是我在今年七一遊行(第一次!)的主要動力
所以我支持普選
即使我說不出有什麼人
可以好好帶令今天的香港
但有得揀的話為什麼要袋住先？

第二道種子
八九六四告訴我
暴力打壓人民 就是不對
如果是對的 我們何需年年要求平反
同樣地面對大部分時候都極克制的集會人士
為什麼要用上 pepper spray 和 tear gas?
我本來對佔中沒有刻意的支持
但 excessive 的武力打壓令人憤怒
所以即使用的方式可能是犯法
影響別人生計是不對
但一時的不便
有機會帶來將來大大的改善
也許還是划算的
而最感動的
是每每在這種場合
都可以展現大部分公民的高質素
互助 友善 耐心 付出
這些體現 令人覺得香港還是有希望啊

2014 的 2/3 (呻文)

雖然2014年只過了2/3
但應該是我有生以來最忙碌的一年
由上年已開始的 sfa project
已令我常常要晚上 OT
和在週末工作
還有總想偷偷空去搞搞結婚的事
可知 research 已經花去不少時間！
媽媽年初到澳門工作
所以除了抽時間跟她到了一趟東京外
初期也盡量某些週末到澳門探探她
和幫她從香港家拿一些物資過去
每星期都到她家淋淋水收收信
還有為弄身份證也到過澳門兩次
三月起無端端 team size 大了一倍
還要加大了 job scope
即駛有人工上的 compensation
還是覺得百上加斤
未過組的新同事五月尾患上 SJS
從人事部聽到她家屬埋怨 team 中沒有人去探她
真是天大的冤枉
路途遙遠而且那是寶貴的 OT 時間啊
Anyway 也還是得抽空去探探她
六月匆匆忙忙的去了一轉新加坡
去完之後婚宴又多了九人！
然後嫲嫲離世
雖然爸爸看似 ok
那陣子我也盡量早一點兒回家吃飯
七月新老闆上場了
之前 confirm 是他時
人人都跟我說 good luck
不過不論需要不需要好運
任何正常老闆坐定定時總會有新搞作
七月尾 HKJC confirm 賽期
終於不得不的起心肝
去找當日的場地佈置 攝影和化裝師
第一次向同事發出 warning letter
向他給予兩個月 development period
然後車厘宣佈有喜
替她高興之餘也憂慮之後少了最得力的助手
擾攘了個多月的爸爸搬屋 project
八月尾終於實行了
之後還有很多手尾
要買一點傢俬和來個超級大打掃
最擔心是
餘下的1/3年
我看不到會有什麼曙光
工作上除了 BAU 外
還有 agile project training SMAP
和 portal 這個大 project
十月中還要飛到 SFO 一星期
但那時應該是如火如荼地籌備婚禮吧？
幸好鄉下仔也很幫手
有些 item 是完全由他去 handle 的
也很落力的去問朋友
即使口中說盡量簡單
但還是有不少小項目要跟進的
就看看最後要放棄多少吧
Anyway 呻完了
大半年的忙碌令我皮質醇勁高
感謝鄉下仔的包容！

Spring

有多少人希望自己可以高一點？
有些女生即使雙足多痛和變型
也天天穿著三四五吋高跟鞋
聽過有些人為了長高
硬硬在雙腿切骨再安裝支架
忍受一年多痛苦的拉長腿骨過程

其實只要不是太矮(即不是侏儒)
又何需太因為高度而梗梗於懷
逗逗自己開心
試試這個 app
把照片中的自己
簡易地拉到理想的九頭身
無痛地滿足一下

Applegreen

很久沒有寫食評了
而自從尖沙咀的 Applegreen 關門後
也沒有再吃過它
它在葵芳開店實在是一個喜訊
這晚兩人 share 沙律和 pasta
非常滿足(其實小 size 沙律也足夠了)
Wild mushroom salad 配上
Olive oil 及 陳醋 dressing 很不錯
半乾蕃茄簡直是畫龍點睛
至於 pasta 仍是一貫的 al dente
也夠乾身

四年一度的球迷

世界杯已落幕了
德國成為盟主自然令我開心
朋友們知道我喜歡德國隊時
不少都什為愕然(通常都是男性)
亦發現有不少人也喜歡德國(大部份是女性)
我再細細想一想
大部份喜歡德國的人
都是比較仔細 Analytical 和有計劃的
(甲之熊掌乙之砒霜
不喜歡他們的人通常 criticize 的
也正是他們的機械化沒有個性)

這一屆令我留心的球員有三位
一位自然是德國門將 Manuel Neuer
高大靚仔冷靜的 sweeper-goalkeeper
不懂足球技術的我只懂說：好勁！
他的女友不是一般金髮
而是棕色短髮的知性美女
在柏林的祝捷會上
亦不見他如其他隊友般瘋癲低能地玩
貫徹我心目中的智慧型男神形像
第二位是哥倫比亞的 James Rodriguez
最討厭是香港把他喚作占姆士
應該是[hahm-ez]呀
最好笑是他入球後
整班哥倫比亞球員一齊跳起舞來！
最後是阿根廷的 Lionel Messi
除了像張家輝外
就是拿 Ballon d'Or 的時候
黑口黑面樣子悔悔氣氣令人討厭
Sportsmanship 在哪兒？
不錯那天是敗給德國了
但如果已盡了全力該是雖敗猶榮
一臉不忿有什麼用

2014 輝記

本來的計劃是會在五天內
吃兩次輝記的
結果第二次被取消改期(不知何時)
所以先寫下第一晚的食評

「白灼海蝦」夠大隻夠新鮮
叫了一斤HKD240是不是貴了？
個人對「豉椒炒蜆」則興趣不大
「椒鹽瀨尿蝦」維持水準
四尾中等尺寸HKD170
「椒鹽鮮魷拼白飯魚」的魷魚很正
「風沙雞半隻」亦夠 juicy
「蝦糕豬頸肉蒸陳村粉」郤較為令人失望
味道太咸而且陳村粉份量不夠
最後當然少不了主角「鹽焗奄仔蟹」
去年以重量訂價
平均HKD200一隻
今年改為每隻HKD120
雖然已沒有第一次吃時的驚豔
但仍是非常非常的滋味

蔡太與我

銅鑼奇華特在 WOW 界非常出名
蔡太被稱為教主
賣的 baba 不貴
但可以糾正身型贅肉
雖然她比較惡比較「專制」
但還是很多人去朝聖
每天從十時開始派籌(共100個)
當天(是平日)我十一時到達
拿的已是17號籌
然後到誠品打書釘再到 Muji 吃午餐
估計午時開店每小時10至12位客人
一時半到達該不用等太久了吧
誰知還只是到12號籌
幸好有櫈子坐著等
又可以聽著蔡太和員工和客人的對話
等待的時間絕不沉悶

二時半終於到17號籌了
走進其中一間小小更衣間
在布簾後把內衣脫去
就在房裡等著
然後有員工入來看看我的胸部
問問你喜歡什麼顏色
便找來數件胸罩讓我試試)
每試一件會度度我的膊頭和腋下位置
還有就是量度手臂
後來蔡太解釋有一個黃金比例云云
橫度腋下位置應該比膊頭窄兩吋
手臂粗度又應該多少吋(我都忙記是多少了)
總之一個合適的胸罩
是不用把背後的贅肉撥前的
(不只是「不用」而是「千萬不要」)
當員工找到最合適的後
就要讓蔡太來檢閱首肯
加縫數針讓你有真正的 good fit
方會讓你購買！

那天試了一整個小時
買了一大袋才二千多塊
絕對不貴
希望真的可以助我
在十一月前改善身型

天天海南雞

在 Maxwell Hawker Centre 內
有一檔天天都排長龍
賣的就是海南雞飯
不知是否口味不同
總覺得新加坡的海南雞不夠味
這兒的也一樣
不過把它當作白切雞的話
那就會覺得水準不錯了

亞坤

這間新加坡著名的老字號
最近香港也有分店了
聽說什至有麵食供應
這個我在新加坡店從未見聞
希望其他食物會忠於原店吧

最近到星 也去了兩趟
因為老舖就在我住的地方附近
其實它的選擇不多
都是咖吔多士牛酒糖多士西多士
我的心水自然是滾水煮蛋
加了醬油和胡椒粉真的不錯
在港就不敢吃那些半熟雞蛋了
喝的是咖啡美祿好立克之類
因為是用煉奶沖製所以較甜
不太是我那杯茶
不過很多當地的 office workers
都會在午餐過後去喝上一杯呢

會展食物

到會展參加晚宴
本來是自助餐型式的
但可能因為坐的是 Head Table
食物就由侍應一碟接一碟的拿來
我便不得不留在坐位
跟左右兩邊的人應酬

不知是因為這晚席上
有各國領事館人員
還是因為這個 event 有會展高層坐 board
食物味道不錯
只可惜我到最後才知道
這晚其實吃的是 buffet
還有大大隻北海道蟹腳呢！

Cafe Muji

在鄉下地方工作的我
趁著放假一天
終於可試試 Cafe Muji
每個 set 都有飯和飲品
可以選擇三品或四品料理
貪心的我挑了四款
冷盤先要了「香橙甘筍菠菜仔沙律」
這個清嫩可口
至於「柚子醬汁雞肉沙律」則略嫌太油了
熱盤我點了「黑醋醬䐁肉」和「枝豆薯餅」
兩者都非常不錯
我開始發覺在日本料理點菜時
叫䐁肉總不會差的
而後者更似乎是眾人心頭好
的確它味道好亦不油膩
我配上十穀米一碗
雖然日本白米也必定可口
麵豉湯亦不會咸味過度
一百元以下在銅鑼灣吃到這個 quality
值得推介

Trigger

Download 了一個很正的 App
真的不得不推介
我把它 set 為下列的 triggers

當然還可以訂各種各樣的 triggers
不過對我來說
這已經絕對實用

足球小將

衝呀衝 快搶攻
射呀射 射它吧
扭得好 踢得鬼馬
可稱霸只有他

難得偷閒一天到銅鑼灣
當然要朝一朝聖啦

和茶房鐮倉夢見屋

在 iSquare 選方便的一間
於是試了這裡的日本洋食
「櫻花醬油烤雞伴脆炸櫻花」
雖然不知什麼是炸櫻花
但烤雞則很 juicy 很不錯
至於「濃香鵝肝長通粉」中的鵝肝
跟 pasta 的蕃茄汁則很不相配
最後來一碗「京蔥豬軟骨湯烏冬」
烏冬略嫌太腍
下次到 iSquare
還是試試其他店舖好了

Pizza Express

在機場的 Pizza Express 開餐
頭盤點了 Polpette 意式焗肉丸
這個最特別的是用牛肉
肉丸跟肉醬互相配合
只是略嫌辣了一點

主菜一是 Margherita Prima 特級瑪嘉麗塔皇后薄餅
這個薄餅很可口
喜歡芝士的可能嫌不夠
不過上次我吃了多芝士的那款
餅皮郤不夠這個脆呢

主菜二是 Spaghetti al Granchio 酸忌廉蟹肉意粉
第一次食時驚為天人
這天食稍嫌不夠 al dente
不過相比其他餐廳的也算很不錯
酸忌廉和檸檬令這意粉酸酸的
絕對不會膩

日夜咖啡室

從小到大我在澳門葡京留下不少腳毛
澳門地道的小舖美食我沒怎麼試過
反而常常都在葡京開餐
估不到人大了
我仍是會往那裡鑽
近年吃得較多的是「日夜咖啡室」
它是廿四小時營業的
Menu 上可算是環球食品都有

這次兩人吃個 light lunch
點了「挪威煙三文魚卷配青蘋果芬奴沙律」
和「拿破崙鮮茄汁火腿意大利粉」
兩款都很不錯
尤其是意粉的味道很好
只略嫌多了點油
另外來這兒一定會嚐它的「Popover 火山包」
雖然總是焗得太燶了
但在港在澳並沒有什麼地方有 popover
所以也聊勝於無

一入淘門深似海

一直想淘寶
但一直都不敢
眼見身邊眾多友人都對它樂此不彼
自覺沒有理由搞不掂的
加上想為年尾的大事件淘點物資
決定豁出去一試！
問了友人的一點貼士怎樣用集運
加上本著“大不了運費貴了“的心態
結果第一次淘寶是成功的！
走入順風拿著大大的膠袋子出來
回到家逐件拆開逐件試試
原來真的是很興奮的事
難怪大家都淘上癮
唯一不好的地方
就是太多 packaging 了
Contradict 我向來盡量環保的習慣啊

過了數天
又心思思的再淘
還開始懂得用旺旺跟賣家溝通了

Staub 鑄鐵鍋

第一次用貼紙換購東西
就是這些 Staub 的煮食鍋
多得青衣人和其他同事的幫忙
我不怎麼需要買東西便有足夠的貼紙了
“給自己買結婚禮物“
多麼便利的藉口
不過說實話
我真的蠻期待婚後可以重新
擁有自己的廚房
跟鄉下仔玩玩煮飯仔

Green (Hotel Icon)

並不喜歡下午茶也不特別喜歡甜品
不過為跟朋友聚頭也破戒了
到 Green 試試它的 Afternoon Tea set
其中咸點算是不俗
Scones 啦蝦餅和三文魚件都不俗
甜品則連認識不多的我也認為失色
基本上沒有任何一款算是美味
不過兩人餐 HKD388 加一
一坐可以坐上三個多小時
其實很划算

Maya Cafe

在灣仔月街
有這麼一間小食店
主打西洋素食
在坐的不是洋人也是頗洋化的人
我們點了兩個 set dinner
頭盤一個是 Soup of the day 菜湯
另一個是 Hummous with carrot and celery sticks
其實後者很不錯
紅蘿蔔很甜感覺很清新
不過總之在 unclear 的情況下
還湯永遠是較安全的選擇吧
主菜一個是 Slow-cooked vegetable stew with brown rice
另一個是 Meatless balls in rich tomato sauce
後者比較美味(應該是茄汁的 credit)
不過其實口感並不真的很像 meatball
如果期待像中式素食那種“仿真度“的話
大扺會失望
跟餐可以在甜品櫃挑一款
要了 Orange muffin 和 Coffee trifle
始終不是主打甜品
所以沒有什麼特別

Po Bling 洗面機

覺得最近皮膚差了
重新開始用 Hitachi 的導出導入機
又手痕買了一部 Po Bling 洗面機
心想要有清潔的面膚
才可以好好吸收護膚品
選它的原因是它的毛很軟密
而且價錢很相宜
一試無妨啊
雖然已經有第六代了
但想比起來第五代機身較簡約
比較合我心意
加上兩代功能上沒有什麼差別
所以買下第五代了

Kiva

年多前認識 Kiva 後
便開始 donate 到這間機構
先後 fund 了兩個 case

Nhanh's Group 的故事是這樣的：
Nhanh, 23, is a married woman, living with her two children in a rural village of the Srey Snom district of Siem Reap province, Cambodia.
She earns a living through farming rice on two hectares of farmland. Having been in this business for five years, she is able to earn about KHR 10,000 per day and she can manage to save about KHR 5,000 each day, after deducting daily expenses.
Nhanh has been with VisionFund Cambodia for one cycle and completely paid back the past loan which helped her relieve her family’s burden and improve her livelihood.
Now, she is leading her group, Nhanh's Group, to ask for a loan. Nhanh will use her portion to buy fertilizer and rice seeds for her farmland. She hopes this loan will enable her to earn a large income from her rice paddy, so as to make a better living.

另一個貸款 case Wafa 的背景是這樣的：
Wafa is a conservative person who prefers not to have her photo published online, so her husband appears in her Kiva profile photo next to his taxi.
Wafa is a 32-year-old married woman and a mother to three sons and two daughters.
For the past four years, Wafa's husband has been driving a taxi, which has been a profitable project and the only source of income for the family, but from time to time it needs support to cover the costs.
Wafa is requesting a 2,000 USD loan from FATEN to help her husband cover the costs of purchasing new engine for the taxi he drives and making some necessary repairs such as painting. This will increase the taxi capacity to work extra hours and enable Wafa's husband to take additional requests, which will improve the family's income positively.

Nhanh 的貸款已全數 paid back 了
我把 她 paid off 的錢
循環借貸給另一個 case Tharn's Group:
A resident from Dambae district of Kampong Cham province and a married mother of eight children, Tharn is one of the breadwinners in her family which consists of eight children. She deals with her family’s hardship via cassava farming and her pay from working, which she has been occupied with for 10 years. She earns about 16,300 KHR per day. This is the sixth-cycle loan for Tharn and fourth-cycle loan for her joint borrower. She has successfully repaid back her past loan and has improved her lifestyle better than before. For this cycle, she and her joint borrower are requesting a loan for the same amount of 1,500,000 KHR each. As a leader, she will spend her entire loan portion to improve her rice farming to buy fertilizer, pesticides and to pay for plowing and labor costs. She hopes to gain a better yield than before and to improve her condition of living as well.

這樣 同一筆錢就可以
繼續幫助不同的有需要人士了

大碼小孩

小表妹只有八歲多
但看來像個中學生
身高相信已過140吧
真是奇績 因為家中可沒有這種因子啊
看對著她中童般的身型
然而又有小孩的脾性
實在有點吊異
當她沒禮貌或撒野時
你會想 這麼大了怎麼還是這樣
當她沒有 table manners 時
你會想 這麼大了怎能還是這樣
當她做些切合她真實年齡的事時
你會想 怎麼還是這樣幼稚
所以嘛
小孩還是細細粒的較著數

愛我請留言

不是特別喜歡翠如 BB
總覺得她每套劇都是一樣的演出方法
也不是特別喜歡看黃浩然
雖然好像大部分有他的劇我都會看
其實是因為有看他們的「師父明白了」
記憶中蠻不錯
而且 supposedly 舊舞友應該
在第二集出現啊
於是開始看起來

看著看著
才發覺並不是原來想像的輕鬆小品
劇中除了可愛的小女孩外
人人都各有心事
其實我認為看劇只求娛樂
喊苦喊忽的從來不是我的茶
說道理的對白尤其多
坊間都說它節奏太慢了
再看原來跟「師父明白了」是同一個監製
同一個編劇團隊
難怪有這麼多道理要說
這數集男女主角終於開始各自打開心扉
希望不再那麼 heavy 吧

不過其實它也有很寫實的地方
就是姚子羚忍了四年還是捱不住要離開
一個妻子能夠容忍丈夫比自己
對待得更好更愛錫的人
就只有兩人的親生兒
不是親生就不是親生
的確很寫實啊

從一個萬字夾開始

很久前已聽過這一段新聞
一個鬼佬在 internet
拿著一個萬字夾開始跟人交換物件
二十次交換後變出一間屋！
這次 training 其中一個活動竟抄了這個
要我們在尖沙咀三小時換東西
看看可以換到什麼

雖然是 introvert 一個
但面對不認識的人
其實我不是太會怕尶尬
心想 最 worst 的是 say no 而已！
事實上 那天雖然面對不少 rejection
但都是有禮貌的說幫不了我們
雖然我寧願在西方國家玩
畢竟鬼佬鬼婆普遍較玩得
對古怪 ideas 亦較不 skeptical

La Villa

鄉下仔從 Openrice 挑了這間吃晚餐
就在帝國中心地下
雖然餐牌不算多選擇
但款款看來都不錯
我們分別點了「澳洲羊鞍」
(Australian Rack of Lamb 210g)
和「西班牙黑毛豬鞍」
(Iberico Rack of Pork 250g)
味道肉質都很好
後者尤其可口(要挑剔的話略嫌肥了一點)
Side dishes 則點了「橄欖油炒菌」
(Sauteed mushroom in olive oil)
和「橄欖油蒜片意大利粉」
(Spaghetti in garlic and olive oil)
兩者味道都很好
尤其意粉 屬在香港少有的好
真是愜意的一餐

大力棒棒摩登雞煲小菜

在 The One 有不少食肆
有天試了這間有點 fusion 味道的
「花膠螺頭清燉雞湯」很足料
湯味亦夠清甜
「七味脆西施」其實是七味粉炸豆腐
炸皮薄而豆腐軟滑
「無錫骨」味道酸酸甜甜
大部分肉片都很腍
不過略嫌油膩
至於「鮑魚雞粒豆腐煲」
亦同樣屬茨汁多的食物
不是不好吃
不過兩道都有汁味濃那就多了一點了

來自星星的你

一直沒有被韓流襲擊倒
前陣子卻不自禁地墮入了星星的漩渦
繼「大長金」後 再看起韓劇來
最初只是想看看到底有什麼吸引
人人都中星星毒
看著看著 卻自己也全情投入了

不知道其他韓劇是怎麼樣的
但星星的節奏頗明快
尤其前十集都沒有哭哭啼啼
反而輕鬆和搞笑情節較多
雖然一些小事情是不可解釋的
如沒有工人 一個女明星如何可以
把偌大的家弄得井井有條？
依然不得不讚讚編劇的舖排

前因後理都可以連繫一起
不過後來略嫌拖泥帶水
本來男的叫女的不要留戀
當女的板起心腸時男的又纏著女的
當然不乏有人身體不適
要生離死別...

不過一切都因為有靚仔靚女
可觀性變強得多
其中飾演千頌伊的全智賢
演技真的很精彩
把那個表面目中無人而無知
但內心純真言行直率的女明星演得入木三分
衣服又多又華麗

至於飾演都敏俊的金秀賢
面孔小小本來並不是我喜歡的類型
但教授的角色實在太討好了
因為是一個已在地球生活了四百年的外星人
他演得平穩內歛
但即使如此也沒有被全智賢蓋過
就可知這位演員什有功力
還有其他配角亦為劇集添趣味
那表面貪錢的星媽
真正閨蜜的漫畫店社長
貌似黃宗澤的男二李輝京
自覺找到知己的弟弟
和一直守護都教授的張律師等等

寫著寫著 我又想返看了

King Ludwig Beerhall

第一次到 King Ludwig 吃飯
沒料到地方頗大
而且 mid-week 也有不少食客
點了 King Ludwig Farm Roll with Liver Pate & Herb Cream Cheese
(農夫麵包配牛仔肝醬及香草芝士)
肝醬中規中矩而香草芝士的芝士味太淡
Potato Cakes with Smoked Salmon & Sour Cream
(薯餅配煙三文魚伴酸忌廉)
因為有薯餅所以飽肚
但感覺上跟三文魚並不太匹配
Sausage Dumplings & Mushrooms in Vol au Vent with Green Vegetables
(幼牛仔肉丸配鮮白菌酥盒)
這道是我認為全餐味道最好的
肉丸略嫌腍了一點但醬汁非常不錯
King Ludwig's Pork Knuckle - German Import, served with Sauerkraut & Potatoes
(脆皮燒豬肘配酸椰菜及薯仔)
至於豬腳雖然咸了點也算合格
甜品要了一個 Apple Strudel 的東西
是不常吃到的做法也算 ok

不過這餐廳是有數位菲籍歌手樂手的
當他們表演時
就吵得不能跟朋友傾偈了
所以不算是一個適合聚會的地方呢

馬年全盒

每年都習慣在公司放一個小全盒
方便招呼同事
更是把利是手到拿來的好幫手
忘記是誰教的
一邊祝賀人家一邊遞上全盒
人家也就不好意思不給利是了

以往一直用一個藍色 silicone 盒子
今年改用中式蒸籠一個
貪其夠中式化
配上一早繡好但擱在一旁的十字繡
是不是蠻有氣氛？

FULL/half

在 The One 吃下午茶
兩人 share 了兩個下午茶 set
「自家製綠茶窩夫•紅豆雪糕」
窩夫的綠茶味道不太濃
紅豆醬和紅豆雪糕倒是不錯
主要是合我胃口不過份甜
另一個 set 有多款小小食
包括「蟹肉批•慢煮三文魚•
羊奶芝士多士•風乾火腿卷•醃欖」
沒有任何一款特別出色
算是合格吧
不過 presentation 倒是不俗的
至於飲品我們都點了「檸蜜薑茶」
味道夠薑
雖然份量不是很多
但不是局限於咖啡或茶已經夠好了

潮庭

團年選址在星光行的「潮庭」
頭盤「小黃瓜海蜇頭」的海蜇頭夠爽口
「滷水鵝片」的鵝很是不錯
「瑤柱蝦崧炒桂花」也炒得很乾身
以上都是我覺得不錯的
相反「酒香紅炆肋骨」不是很合胃口
而我從來都不吃「蝦蟹棗」類的東西
所以也不能評論它們的味道
另外沒有拍照的「煎蠔烙」是合格的
三款菜類「金腿鮑汁津菜膽」
「欖菜肉碎四季豆」和
「方魚炒芥蘭」都中規中矩
最後來個「煎兩面黃」
不知是否煎得太匆忙
有一邊完全沒有煎過呢

東來順

舊同事退休離開魚翅航空
我們跟她吃 farewell dinner
選在帝苑的東來順
原來它也很受歡迎的呢
差點訂不到位子
出動 connection 才 secure 到 booking 呢
(吃完才發現它是米芝蓮一星餐廳
真是有眼不識泰山)

先來的「茶葉燻蛋」真的極度美味
溏心蛋黃配上炸了的瑤柱絲非常惹味
然後來個得獎招牌菜「鶴湖蟹影」
蟹粉用鍋巴盛著然後放在芋片上
啖啖蟹黃味道固然很不錯
但最大驚喜卻是小蟹形狀的薑茶啫喱
薑味很濃很可口
另一個前菜「麻香小象拔」
鮮嫩的象拔蚌配上小黃瓜和粉皮也很不錯
「玫瑰煙燻鴨」是另一亮點
鴨肉很嫩很滑
即使眼見皮下脂肪厚但煮得毫不油膩
最特別是它的煙燻香味
另外點了「上湯蒜子波菜」和什麼豆腐
兩者都令人滿意
甜品吃了「流沙金球」「驢打滾」和「荔枝玫瑰糕」
「流沙金球」外表平平無奇
但內裡的流沙則令人驚豔
自己對於其餘的兩個甜品
倒不是太大興趣
不過一人一個甜品拼盤
倒是很完滿的句號

Greyhound Cafe

這兩個月去了數次 Greyhound Cafe
其實它的選擇什多 味道不錯
價錢在今天社會算是 acceptable
尤其喜歡它真的留一半坐位給 walk-in 客人
這天跟相熟朋友晚膳
才拿出手機拍照
先來一個招牌「炸單骨雞翼」
(Greyhound Famous Fried Chicken Wings)
以雞翼來說談不上很出色
但炸得不油膩也不會 over-fried
Main 來一個「牛丸撈米」
(Noodle with Thai Braised Beef Balls – Dry)
份量不多不過味道不錯
「海鮮薄餅」(Pita Pizza with Seafood)
差不多我每一次都會點的
雖然內裡得海鮮 variety 不多
不這那 pita 皮烤得很香口
在我心目中這才是這兒的招牌菜
吃完後好像有點意猶未盡
於是叫了甜品
(Coconut Crepe Cake with Fresh Cream)
不過那忌廉很飽肚
兩人吃也太膩了

PS.後來再跟鄉下仔吃了一次
但 Vongole 意粉不夠熱
而且一下子把四道菜
擠上我們我小桌子上
於是 blacklist 了

Holly Brown

知道這 coffee/gelato 店一段日子了
不過一直沒有去嚐的意慾
可能因為本來就不算是甜品的粉絲
(胃部有空間也寧願吃個榴蓮飄香)
一天晚上在漢城吃個簡單 dinner 後
經過見剛好有位子
便坐下試試
一人一個 small(HKD54) 好像太多了
於是一個 large(HKD58) 的兩人 share
照片中的是 Rock On! Vanilla
在雲呢拿雪糕上「炒」入杏仁 花生醬和 brownie
其實炒雪糕一直都有
在美國吃過很精采的炒 strawberry ice cream
不過這店玩得較多 mixes
個人認為 gelato 始終不夠 rich
要吃就吃 ice cream 吧不要怕肥
(只有我這種沒太多 sweet tooth 的人
才會說這種不負責任的話吧)

Cafeholic

元旦日在東涌 brunch
試試在富東村的 Cafeholic
舖子比想像中小
但裝修也頗不賴
點了兩個 set lunch 都頗有驚喜
「白蜆蝦肉茄醬意粉」
茄醬味道很好
蜆肉和蝦都意外地很不錯
尤其是蜆肉非常清甜
如果意粉可以 al dente 一點就 perfect 了
「焗白汁吞拿魚長通粉」味道也好
芝士白汁 balance 不錯
鄉下仔說咖啡也不俗
難怪人流不間斷

阿鴻小吃

除夕夜來個「米芝蓮一星」晚餐
一客「滷水鵝片拼五香牛蹍」
加一客「蒜香雞拼滷水豬頸肉」
再加油菜便共有五個「餸」呢
其實不覺它的滷水有什麼特別
不過它的潮州粥倒是很合我胃口

紅螞蟻

聖誕後的星期六到尖沙咀
心裡擔心著要跟強國人迫
誰不知亞士厘道的紅螞蟻竟不用等位
一於就在這兒開餐吧
「香煎素蝦雜菜鮮菇烏冬蛋餅」
其實是全齋的
有點像日本的 okonomiyaki
味道很淡(不過我跟媽媽都喜歡淡味的)
不過很夠熱
另外「鮮茄汁焗鮮露筍帶子海蝦意大利粉」
雖然意大利粉煮得港式一點
但整個味道也不錯
聖誕嘛自然要 indulge 一下
來一客「焗薑汁梳乎厘」
Size 蠻大的
可以焗得燶一點會更好
合共才二百元
是老尖區不錯的選擇

平靚家品好幫手 ~ chips tongs

最初看見這一個產品就是大笑
日本人真的要多無聊有多無聊
吃薯片不是徒手抓起最過癮嗎?
不過有一同事每次吃任何東西
都要用紙巾搯住
這個 gadget 該會很適合她

話說一天我在家一邊用電腦工作
一邊吃 tortilla chips tongs
難題便來了
我該只用單手打字
還是快快吃完快快洗手再開工呢?
那一刻靈機一觸
要是有這個 chips tongs
邊做邊吃便毫無難度了

不要看輕這只是十二元的貨式
其實它的設計非常貼心呢
用 silicone 造的既不會滑手
更可牢牢地夾起薯片
鉗子呈微微屈向上的形態
放在桌上不會弄髒桌面
又不會沾污鉗尖