公事上的忐忑

近日有跳到另一部門的機會
忐忑了數天...

在新部門
工種屬全新挑戰
即使是在同一間公司
可以觸及的範圍 potentially 非常廣
有機會只不同的部門做不同的 project
每月亦可賺多數千塊
而且可以預計將來一天離開這公司
尤其是到西方國家的話
有該部門的經驗將會在找工作方面較有利
但這部門這兩年來 morale 和 reputation 都出名地差
Reporting line 亦較長 上司較多
2012 的 project 都 on hold 了根本不知有什麼可做
而且在那兒我沒有靠山
要自己打天下

在現時的位置剛過兩年
可以說是很舒適很少壓力
我始終有點希望能夠湊大自己部門的 project BB
而且八月內我 team 五人中有兩人會離職
如我也在這時離去
或者簡單如知道我有「離心」
不知我兩位現在部門的新老闆會有什麼想法？
尤其我相信他倆都會給我機會去表現
為下一步作準備
所以留在這兒也不是全然沒發展的空間

前前後後想了五天
終於決定不 apply
我相信如果這是我該走的路
將來一定再有契機的

悅木

位於灣仔 York Place 的悅木
是老字號老趙的年輕 / 高檔 / 新派版
可能因為下著雨
晚餐時間也不滿座

頭盤是悅木「越式薄餅」
薄餅裡有蝦、豬肉和豆粒
用生菜加入薄荷葉包著來吃
味道不錯
濱海迷的我點了「燒豬肉丸濱海」
濱海不俗不過太薄份量太少了
(始終最愛金牛苑的濱海
而曾吃過很油膩的卻記不起是哪兒的)
豬肉丸則略嫌太鬆散
最後來個「蟹肉炒粉絲」
我喜歡它夠乾身 味道亦不錯
只是加入了洋蔥
對兩個不吃洋蔥的人來說
是很 negative 的事呀

Junior MasterChef Australia

最近很喜歡的一個節目
叫 Junior MasterChef Australia
跟所有的 reality show 一樣
都是一班參賽者施展才藝
在不同型式的項目中
互相淘汰直至最後的一位勝出

平常看這些真人 show
都會有很多計算 如 The Apprentice
很多是非 如 America's Next Top Model
很多艱辛的經歷 如 Survivors

但 Junior MasterChef 不同的是
參賽者只是一班八至十二歲的孩子
看得出每個都真心喜歡吃和煮
評判的言論很溫和而 positive
每個小孩雖然是身處比賽中
卻沒有成人的勾心鬥角
反而是挑戰自己的能力
更會互相幫助互相打氣
最不能相信的是
每一個都煮得有紋有路
相比起十指不沾陽春水的港孩們
無疑可愛得多

雨靴

香港夏天是下雨天
街上女孩子不是穿人字拖
就是穿雨靴
本來蠻多選擇的
尤其香港這麼多日本貨
該滿街都是花花碌碌的雨靴噯

但不知何解
香港人似乎只鍾情兩個大牌子
最多人穿的是由一個美國人在法國創立的 Aigle 吧
它的 boyfriend wellingtons 在數年間已漲價一倍
近年街上則開始見多了從蘇格蘭來的 Hunters
不過較粗獷的款式不容易跟上班服配襯

我喜歡走在 mainstream 之外
於是挑了法國品牌 Le Chameau
So far 在街上還沒試過跟人「撞靴」呢
當然我不會奢望香港只有我一人會穿它
但至少希望它會留在小眾的圈子

Pizza Express

一直都喜歡去這間薄餅店
有時候 weekday 想吃好一點
就會跑進 airside 吃它了

這次試的是 staff menu
有一小碟 tomato bruschetta
這兒其中一個招牌菜 stuffed mushroom
基本的 spaghetti bolognese
和一個不知什麼口味的 pizza
其實味道全都不錯
不過下次去時
我還是自選 A la carte 較好

韓食家

新都會韓食家
裝修後常常都有人龍
這一天早一點抵達
順利即時入座
(然而鄉下仔竟看不到正正坐在門口位置的我！)

懶去挑選
於是點了二人餐可以樣樣試一點
除了三款配菜外
先有「鐵板牛肉雞肉」
只可說很普通很普通
另外的「炒粉絲」太油了
「什景石頭飯」ok 但此道菜
從來沒有見過很差的
最可口的是「豆腐海鮮湯」
豆腐很滑 湯(少辣)亦甜
下次再去的話 只吃這樣就好了

又一次輝記

一年一度又到輝記
(其實一年一度是否太少呢)
先來的「豉椒炒蜆」中規中矩
「椒鹽鮮魷」亦維持水準
只是份量好像少了點？
又點了招牌菜「孜然吋骨」
這一味始終吃不膩
「椒鹽瀨尿蝦」ok 但沒什麼特別
有驚喜的是「蒜蓉粉絲蒸茄子」
第一次吃到不會太淋或太油膩的茄子
還吸收了蒜香的汁
最後當然少不了主角「牛油鹽焗奄仔蟹」
終於吃到了有足量蟹膏的奄仔
好好味呀！

四季

金鐘的四季歷史頗悠久
在日本料理如雨後春筍般冒起的香港
它能一直站得住
到底應該有點能耐吧

它有居酒屋和餐廳兩邊
居酒屋是較大路的路線
這次試的是另一邊的餐廳
先來一個雜錦壽司
比起主打日本板前師傅的壽司店
這兒屬中等水準吧
串燒嚐了牛舌和煙肉露荀
兩樣都很不錯
又點了在香港不常見到的茶壺海鮮湯
湯味鮮甜 材料亦足
最後來一碗南蠻鴨肉烏冬
除了略嫌份量較少
味道相當不俗

Easy Hotel

這次在 Amsterdam 住的酒店
七十多歐元算是便宜的選擇
最方便的是很近友人家
地方小小裝修簡約頗新
我最喜歡是洗手間玻璃門的設計
把它推入九十度
便成為 shower 間的門了

但它的設施也同樣簡約
風筒呀 wi-fi 呀寄存行李呀
逐樣額外收費

我最 dislike 是沒有橫鎖
晚上返回房間我便會
把鞋子呀水樽呀行李箱呀排在門前
即使有人誤闖也有點障礙物啊